五金配件所起到的大作（zuò）用

櫥櫃作為廚房老大離不開各類五金件的“輔佐”。鉸鏈、拉手、連接件、滑軌、吊碼、調節腳是眾多櫥櫃五金件中的佼佼者，如果沒有鉸鏈，櫥櫃和門板就不能親密接觸；如果沒有拉手（shǒu），櫥櫃就像（xiàng）醜陋的“缺牙齒”；如果沒（méi）有連接件，櫥櫃就（jiù）會散（sàn）架；如果沒有調節腳，櫥櫃就像得了“軟骨症（zhèng）”，站都站不直……五花八門的櫥櫃五金件好比《西遊記》裏的十八（bā）般兵器一樣（yàng）威力無窮。就讓我們以各兵器為代號（hào），來大話一（yī）下櫥櫃五金件吧。

1、鉸鏈：孫悟空（kōng）的金箍棒 

威力指數：★★★★★

　如果孫悟空沒有了金箍（gū）棒，充其量隻是個會說（shuō）話會翻幾個跟頭的毛猴子，而不是名副（fù）其實的齊天大聖了（le）。鉸鏈是連接櫃體和門板的五金件，獨自承受門板的重量。以（yǐ）一天做三頓飯計（jì）算，一扇門的開關（guān）每天至少（shǎo）在10次以上，要求櫥櫃鉸鏈要像孫（sūn）悟空的金箍（gū）棒那樣經得起水與火的考驗。質量不（bú）過（guò）關的鉸鏈容易引（yǐn）起門板變形，令櫥（chú）櫃稀（xī）牙裂縫（féng），開關不便。鉸鏈的（de）種類大致分為全蓋、半（bàn）蓋和內側三大類，主要（yào）依據安裝方式的不（bú）同來選擇鉸鏈的類型，櫥櫃商一般會給出（chū）中肯的意見。要說安裝和拆卸方便當屬快裝鉸鏈，它不（bú）用現場打孔，門（mén）板上會預先留有（yǒu）安裝鉸鏈的位置，“快”的原因就（jiù）是來源（yuán）與此。從外形上來看，優質鉸鏈和歪鉸鏈並沒有多大區別，唯一的區別是觀察其厚薄（báo）。劣質鉸鏈和優質鉸鏈在功能（néng）上的區別差（chà）了（le）十萬八千裏，劣質鉸鏈一般是薄鐵皮焊製而成，幾乎（hū）沒有回彈力，用的時間稍長便會（huì）失去彈性，導致櫥櫃門關不（bú）嚴實，為耗子的活動留下了可操作的空間。好的鉸鏈則采用合金一次衝壓成型，手（shǒu）感厚實，表麵光滑，由於表麵鍍層厚，所以不（bú）易生鏽，穩固結實，承重能力強，使得（dé）櫥櫃門拉伸自如，不會出現門關不嚴實的情況。對於（yú）消費者來說，鉸鏈這種東東平時接觸較（jiào）少，基本屬於（yú）外行，所（suǒ）以除了觀察外觀厚不厚（hòu）實， 表麵（miàn）光不光滑外，建議選擇品牌鉸鏈，就好像孫悟（wù）空（kōng）一眼就相中東海龍王的金箍（gū）棒那樣，認準好品牌在（zài）目前市場不規範的情況下能基本避（bì）免選擇不當。

　2、拉手：木吒的渡江（jiāng）葫蘆

　威力指數：★★★

　在《西遊記（jì）》裏，木吒的葫蘆幫唐僧師徒渡過了波濤洶（xiōng）湧的（de）大江，起到了四兩（liǎng）撥千斤的作用。拉手（shǒu）對於櫥櫃而言也是如（rú）此（cǐ），沒有拉手，櫥櫃再漂亮，也隻能幹望著（zhe）不能用，就好（hǎo）像唐僧師徒沒有葫蘆過不了江取不了經，一切都白搭。目前市麵上的拉手有采用轉應技術的塑（sù）料拉手（shǒu）、鋅合金拉手、鋁合金拉手、不鏽鋼拉手四（sì）大類。實心鋁（lǚ）合金拉手表（biǎo）麵不會生鏽脫落，但是由於（yú）近年來鋁材價格的提高增加了製作成本，市場上其身影已日漸稀少。不鏽鋼拉手不易打磨成型，更像是限量（liàng）版發行的產品。現在市（shì）麵上運用最廣泛的（de）是鋅合金（jīn）拉手，其表麵鍍層技術尤為關鍵，如果表（biǎo）麵所鍍金屬層處理不恰當極（jí）易發生脫落。廚房裏的醬油、鹽等有一定腐蝕性的調料（liào），甚至（zhì）手上含有鹽分的汗水，都（dōu）能（néng）使鋅合金拉手變得無光。目（mù）前塑料拉手主要是進口廠家在做，因為其不易腐蝕、不脫色的特性，可以說是（shì）最適合在廚房使用的拉手。塑料拉手表麵的鍍膜可（kě）以任（rèn）意成型，線條感強，美觀大方，正在（zài）成為拉手（shǒu）市場上（shàng）的（de）新寵。

　3、連接（jiē）件：太上老君的仙丹

　威力指數：★★★★

　或許很多人都（dōu）不知道連接件是個啥東（dōng）東，因為它體積很小（xiǎo）基本上“隱形（xíng）”，就像太上（shàng）老君的仙丹一樣（yàng），雖是小小（xiǎo）一粒，卻有長（zhǎng）生不（bú）老的神奇（qí）效果。連接件讓櫃體與櫃體之間連接起來，單個（gè）櫃體一般要用到12個連接件。連接件又分（fèn）為兩種，一種（zhǒng）是三合一連接件，另一種是二合一連接件。目前（qián）比較普遍（biàn）使用的是三合一連接件，也是我們通常所說的隱形連接件。三合一連接件由塑料頭、連接杆、連接帽組（zǔ）成（chéng），其質量好（hǎo）壞取決於連接（jiē）杆的精度，精確到微米的連（lián）接杆能夠保證（zhèng）櫥櫃的準確拚（pīn）接。二合一的連接件裸露在櫥櫃外側，不美觀，一般不選用。

　4、滑軌哪吒的烽火（huǒ）輪

　威力（lì）指數：★★★★

　滑軌是整個（gè）櫥櫃五（wǔ）金件中除鉸鏈外重要的一種了，它關係到抽屜好用與否。抽屜（tì）好用（yòng）與否的標準在於拉伸是否滑溜順暢，滑軌的作用就體現在此。哪吒（zhà）有了烽火輪其速度和戰鬥力大大增加，就好（hǎo）像一副好滑軌（guǐ）給（gěi）廚房烹飪帶來的無窮便利一（yī）樣。滑軌按照設計方式分為兩種：三節滑軌、抽邦滑（huá）軌、滾輪路軌。滾（gǔn）輪路軌依靠尼龍或塑料的滾輪在鋼製滑槽間滑動，拉（lā）出抽屜。尼龍（lóng）滾（gǔn）輪更（gèng）耐用，塑料滾輪在長期使用後，由於摩擦會（huì）變（biàn）形，影響抽屜運（yùn）行時（shí）的平穩性。滾輪路軌的載（zǎi）重一般在 15~25公（gōng）斤，不適合用於鍋碗等容量大、載重強（qiáng）的櫥櫃抽屜。三節滑軌是用木頭作為抽屜兩邊的擋板，基本上是所有櫥櫃的標準配置。而三節滑軌重要的地方就是產生（shēng）滾動“源泉”的鋼珠了，如果三（sān）節滑槽裏的鋼珠呈現均勻分布的狀態（tài），那麽它就能平均分配（pèi）抽屜運行時的承重，抽屜就能滑動自如。在（zài）購買三（sān）節滑軌時表（biǎo）麵若刷有黑色或（huò）者白色厚厚的一層油漆，那其內部材料多（duō）半不是（shì）不（bú）鏽鋼（gāng）的（de），而是為了（le）掩（yǎn）蓋其鐵疙（gē）瘩的本質才“塗（tú）脂（zhī）抹粉”遮掩。抽（chōu）邦滑軌簡稱騎馬抽，它將金屬擋（dǎng）板包含在內，具有（yǒu）回彈功能（néng）。如（rú）果當抽屜承重過度時，鋼材的韌性會使抽屜出現傾（qīng）斜並自動滑出的現（xiàn）象，而回彈功能保證了抽屜在這種情況下也不會滑出（chū）。一般抽邦滑軌的價格較高，不帶阻尼的也（yě）需要200元以上/副，所以抽邦滑軌是體現櫥櫃（guì）附加值的一個重要方麵。現在簡單的回彈抽是抽邦滑軌的一個簡練版，它安裝在抽屜底部，沒（méi）有"邦"，也稱（chēng）為隱（yǐn）形滑軌，其帶有的回彈功能一樣能滿足防止抽屜傾斜滑出的作用，現在在市麵上受到廣泛的歡迎，它（tā）有全拉和半拉兩（liǎng）種款式，在選（xuǎn）擇時品牌（pái）和鋼材質量是（shì）重要的兩個方麵。三節滑軌的承重能力一般在（zài）20KG左右，抽幫滑軌的承（chéng）重能力（lì）在40KG左右（yòu），而簡單的回彈抽（chōu）屜的承重能力也在40KG左（zuǒ）右，滑軌的長短（duǎn）是影響價格的主要因素。

　5、吊碼>：托塔（tǎ）李天王的鐵塔

　威（wēi）力指數：★★★★

　　吊（diào）櫃是櫥櫃必不可少的一個組件，吊碼（mǎ）就是用於安裝和固定吊櫃的（de）關鍵五金件。將它比喻為雷打不動的（de）穩固“鐵塔”是（shì）再合適不過了。一般一個吊櫃要用兩個吊碼，在牆上打好吊碼後，將櫥櫃“掛（guà）”上牆即可（kě）。吊碼（mǎ）的材質一般是鐵式不鏽鋼等金屬材料，表麵在經過處理後，看上去像塑料一樣美觀。隱形吊碼較之於普通吊碼，在功（gōng）能上基本一樣，隻（zhī）是隱形吊碼不僅更加美（měi）觀而且可以使櫥櫃縱向（xiàng）移動3厘米和橫向移動2.5厘米。普通（tōng）吊碼的價格一般在1元（yuán）錢左右，而隱形吊碼的價格則在10~20元之間。 吊碼關係到吊櫃（guì）安裝的（de）安全性，所以要嚴格檢查其材質是（shì）否為金屬，承重量是否達到櫃體要求。建（jiàn）議購買品牌產品，質量（liàng）有所保證。有些（xiē）廚（chú）房使用的是空心（xīn）磚和泡沫磚（zhuān），吊碼與這類磚（zhuān）的緊固性相對來說要差點，這（zhè）時用膨脹螺絲比用吊碼更有（yǒu）效。在使用吊碼時要（yào）特別注意，櫥櫃（guì）使用（yòng）時間一長，吊碼與牆的緊固（gù）性會降低，吊碼會向外凸出（chū）一點，這時（shí）稍微將吊櫃往上一推就（jiù）會掉下來造成意外。